«Сигналы о том, что мы насытились, начинают поступать из желудка в мозг довольно быстро. Обычно это происходит через 15-20 минут после начала еды.
Когда мы едим, желудок растягивается и начинает выделять вещества, которые сообщают организму, что пища поступает (гормон гастрин).
Полное ощущение насыщения приходит примерно через 20-30 минут после еды, когда пища переваривается и усваивается. Это время нужно организму, чтобы понять, сколько мы съели.
Поэтому важно не торопиться во время еды. Если мы будем есть медленно, наш организм успеет понять, что он уже насытился, и это поможет избежать переедания».